Menu
Krále Jiřího 991/1, Karlovy Vary, Česká republika
+420 355 329 111 info@villaritter.com
M
Stravování

Teplota přípravy pokrmů pouze do 42°C

Otevírací doba restaurace

8:00 – 19:00

Strava s příchutí zdraví.

  • Maximální využívání přírodní léčivé síly stravy.
  • Kvůli snížení rizika dodatečné intoxikace organizmu se během očistné kúry ze stravy prakticky úplně vyřazují potraviny živočišného původu.
  • Pro zajištění maximální stravitelnosti jídla a zachování všech jeho výživových vlastností i při zmenšení množství se tepelné zpracování provádí při teplotě do 42 °
  • Jídelníček je sestavený odborníkem na terapeutickou výživu a je vyvážený tak, aby každý člověk (ať už jedl před účastí v našem programu jakoukoliv stravu) obdržel všechny živiny, na které je zvyklý, a neměl pocit hladu.
  • Při přípravě pokrmů se používají především kvalitní místní produkty z prověřených zdrojů.
  • Jídelníček se mění v závislosti na roční době a i během 21 dnů se nikdy neopakuje.
  • Z jídelníčku se dle rozhodnutí lékaře vyřazují potraviny, které účastník nesnáší.
  • Způsob obsluhy v naší restauraci účastníkům detoxikačních kúr také umožňuje vybrat si potraviny, ze kterých bude příští den jejich jídlo připraveno.
  • Jídelníček je sestaven tak, aby strava podporovala proces odkyselení vnitřního prostředí organizmu.
  • K přípravě mnohých jídel (tam, kde to má gastronomický smysl) se používá ionizovaná voda.
  • Jídlo se podává pětkrát denně.

Živá strava, jinak známá pod označením RAW je nositelem živého, enzymatického potenciálu, který v dnešní praktikované stravě většinou chybí.

Léčivá síla vody.

  • Při očistných kúrách se užívá legendární voda z karlovarských minerálních pramenů a unikátní zásaditá voda z islandských ledovců neobsahující prakticky žádné minerální látky.
  • Karlovarská voda (pokud se pije přímo u pramenů) jako by byla vytvořena speciálně pro naše očistné programy, zvláště pro jejich první fázi – detoxikaci střevního traktu, jater a žlučníku.
  • Voda z islandských ledovců je silně zásaditá (pH 8,8) a neobsahuje prakticky žádné minerály, díky tomu se v ní různé nežádoucí látky ideálně rozpouští a během celého očistného programu se spolu s ní vylučují z organizmu. Tato voda je 100% přírodní a po celou cestu od místa vzniku až do místa spotřeby účastníky detoxikačních kúr nepřichází do kontaktu s umělými materiály, a to ani v nádobách používaných při přepravě a skladování.

Čaj z divoce rostoucích bylin.

  • Recepty bylinných čajů vytváří speciálně pro naše detoxikační programy malá rodinná firma, jejíž pracovníci (20 osob – pouze členové rodiny) také sami provádí sběr bylin, včetně jejich stonků, listů a kořenů. Tato firma má 90leté zkušenosti se sběrem divoce rostoucích bylin v místních Krušných horách a s přípravou bylinných léčivých mastí a lektvarů. V současné době se tohoto procesu účastní 4 generace členů této unikátní firmy.
  • Výběr a způsob užití bylin jsou podmíněny fází očisty organizmu a posloupností procedur, která fyziologicky podmíněná. To se týká zvláště očisty jater, střevního traktu a žlučníku, dále očisty plic, ledvin či pokožky.
  • Sušené rostliny se bezprostředně před přípravou bylinného čaje namáčejí do vody na nejméně 10 hodin.
  • Bylinný čaj se podává třikrát denně před jídlem, a to pouze účastníkům kompletních detoxikačních kúr (trvajících minimálně 10 dnů).

Teplota přípravy do 42°C

Suroviny z BIO farem

Ručně sbírané čajové byliny

Nejlepší místní dodavatelé

Voda z islandského ledovce

Naše restaurace je otevřená pro veřejnost i hotelové hosty každý den. Těšíme se na vaši návštěvu