Strava s příchutí zdraví.

• Maximální využívání přírodní léčivé síly stravy.
• Kvůli snížení rizika dodatečné intoxikace organizmu se během očistné kúry ze stravy prakticky úplně vyřazují potraviny živočišného původu.
• Pro zajištění maximální stravitelnosti jídla a zachování všech jeho výživových vlastností i při zmenšení množství se tepelné zpracování provádí při teplotě do 42 °
• Jídelníček je sestavený odborníkem na terapeutickou výživu a je vyvážený tak, aby každý člověk (ať už jedl před účastí v našem programu jakoukoliv stravu) obdržel všechny živiny, na které je zvyklý, a neměl pocit hladu.
• Při přípravě pokrmů se používají především kvalitní místní produkty z prověřených zdrojů.
• Jídelníček se mění v závislosti na roční době a i během 21 dnů se nikdy neopakuje.
• Z jídelníčku se dle rozhodnutí lékaře vyřazují potraviny, které účastník nesnáší.
• Způsob obsluhy v naší restauraci účastníkům detoxikačních kúr také umožňuje vybrat si potraviny, ze kterých bude příští den jejich jídlo připraveno.
• Jídelníček je sestaven tak, aby strava podporovala proces odkyselení vnitřního prostředí organizmu.
• K přípravě mnohých jídel (tam, kde to má gastronomický smysl) se používá ionizovaná voda.
• Jídlo se podává pětkrát denně.